夏によく見かけるアフォガート。ほのかなレモンの香るエスプレッソと濃厚アイスとの組み合わせが最高です。

This coffee dessert is always a hit in the summer. The bitterness from the espresso and the sweet, creamy ice cream makes for a delightful way to satiate your thirst.

Recipe/レシピ:

Coffee/ コーヒー豆  – – – – – 26~27g

Water/ 水 – – – – – 100g

Vanilla Ice cream/ バニラアイス – – – – – お好みに合わせて

Lemon Peel/ レモンピール – – – – – 二枚ほど

使用した器具:

BODUM Pavina ボダム パヴィーナ グラス

Bialetti ビアレッティ モカフィァメッタ

北欧 コーヒーメジャー

北欧 モダンリビング ブルーラインミルクピッチャー&シュガーポット

イワタニ カセットコンロ ホワイトIwatani

カリタ ネクストG コーヒーミル

Tanita タニタ キッチン スケール