コーヒー器具を購入した際によくコーヒーメジャーやスプーンがついてくることがあります。実はそのような計量器具は豆の重さを測らなく、その中に入る体積を計っています。つまり、15gの豆を使ってくださいという指示があった場合、メジャーだと正確ではない可能性があります。

メジャーがどれだけ正確なのか、少し実験をしてみました。 Continue reading